Хранение сублимированных продуктов, не нуждается ни в каких особых температурных режимах. Процесс сублимации подразумевает под собой обработку готовых продуктов в устройствах вакуумной сушки, при помощи которых вымораживается до 90% жидкости, которая содержится в них. Продукты, которые подвергаются такой обработке, не содержат никаких консервантов и усилителей вкуса, все только натуральное. Несмотря на это, Упаковка представляет собой трехслойный пакет из алюминиевой фольги, внутрь которого и помещается блюдо.
Благодаря таким инновационным технологиям в области пищевой промышленности, ягоды, овощи или мясо можно хранить около 25 лет. Ценность не теряется даже при экстремальных условиях хранения: очень высоких либо низких температурах. Неприхотливые продукты способны переносить перепады от -50 до +50. Поэтому они стали незаменимым атрибутом даже для самых долгих путешествий.
Брали разные варианты (разные блюда и разные по объему пакеты) сублиматов на горную часть Монгольского путешествия. У нас было: почти полная раскладка из сублиматов на 4 дня для 3-их человек, для трекинга и восхождений в снежно-ледовой зоне. Понравилось всё! По порядку плюсы: 1) огромная экономия веса по сравнению с аналогичной раскладкой из "обычных" продуктов (высушенные продукты не берем в расчет) - сравнить с весом вашей обычной раскладки очень просто - на сайте указан вес всех продуктов; 2) вкусно! боялись, что будет не очень по вкусу и взяли сублиматы не на все дни и зря! вкус реально домашней еды, а где-то даже не домашней, а ресторанной; 3) простота использования - фактически нам не нужен котёл под еду, ибо всё просто заливается кипятком прямо в упаковке и ждем 4-9 минут в зависимости от блюда - отсюда вытекают следующие плюсы - 4) экономия газа (бензина) - не надо варить - и, значит, опять-же веса рюкзаков;
Про SUBFOOD! Оставил заказ в 3 часа ночи (с субботы на воскресенье) в интернет-магазине сабфуд с просьбой организовать продажу, как можно скорее, так как на следующий день вечером уже был самолет. И что Вы думаете? В 10 утра курьер уже был у меня дома :) Искренне, был крайне удивлен! Был уверен, что возможно и получится приобрести так быстро, но придется куда-то ехать и т.д. Но, САБФУД действительно удивил своей отзывчивостью! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Что касается самих сублиматов, то тоже был не менее приятно удивлен. Дорого, конечно, но зато как в ресторане :)
Спасибо за оперативную доставку! И цена очень порадовала.